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在在早春时节,积雪多已消融,大片的麦田一望无际,小草还没有发芽,而荠菜却在陇间开始萌动。这返青最早的报春菜,被人们称为“报春使者”,看来是当之无愧的了。再过些时日,田间地头,房前屋后到处皆可见荠菜的影
三月三,荠菜当灵丹张园阳春三月,万物欣欣向荣,而那簇簇洁白如玉的荠菜花像珍珠一样撒在原野上,散发出独特的芬香,增添人间春色。难陉南宋著名词家辛弃疾赞它:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”荠菜各地名称